料理と器

器に価値があれば、必要悪というか、仕方なく料理でも作って盛り付けますが、
そもそも料理がとっても良い場合に、それをわざわざ人気の器に盛らなくても
もっと似合う器があるんじゃないかと思います。場合によっては作ればいいし、
器じゃないものに盛ってもいいかもしれない。

メディアプランニングの話。